Lưu trữ hành tây - đơn giản và không phức tạp

Lưu trữ hành tây - đơn giản và không phức tạp


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hành tây có thể được lưu trữ đặc biệt tốt và trong một thời gian dài nếu bạn tính đến một vài điểm quan trọng. Bạn có thể tìm thấy lời khuyên có giá trị ở đây.

Bóng đèn có thể được lưu trữ lâu dài và dễ dàng

Hành tây thường tồn tại trong một thời gian dài, nhưng có sự khác biệt, một số phù hợp hơn.

Về cơ bản, những giống muộn được thu hoạch vào mùa thu tốt hơn nhiều so với những giống đã sẵn sàng cho thu hoạch vào mùa xuân hoặc mùa hè. Các giống được thu hoạch vào mùa thu có thể được lưu trữ trong tất cả các mùa đông. Hành tây thu hoạch trong mùa ấm nên luôn luôn được sử dụng hết trong một vài tuần.

Hơi nóng cũng có tác động đến tuổi thọ của hành tây. Các loại gia vị có chứa các chất có chứa lưu huỳnh, cũng là nguyên nhân gây chảy nước mắt khi cắt. Tuy nhiên, đây cũng là lý do tại sao chúng có thể được lưu trữ trong một thời gian dài. Các giống nhẹ hơn dễ cắt hơn, nhưng không phù hợp để lưu trữ lâu hơn.

Trước khi lưu trữ hành tây của riêng bạn

Để hành tây chín

Nếu bạn muốn lưu trữ hành tây từ chính vụ thu hoạch của mình, bạn chỉ nên có một làn da đủ săn chắc sau khi thu hoạch. Điều này xảy ra hoàn toàn đơn giản bằng cách đơn giản là chín. Tìm một nơi ấm áp, thoáng mát, nơi nó cũng khô ráo, ví dụ, nó có thể là một nhà kho. Trải một tấm bạt ở đó và đặt hành tây thu hoạch lên nó. Không có mặt trời nên chiếu vào nó, điều này có thể dẫn đến một vị đắng.

Loại bỏ rễ

Hành tây đã sẵn sàng sau khoảng bốn tuần. Da trên thân cây sau đó nên được héo và nếu không thì đóng chặt hành tây. Trước khi lưu trữ, rễ được cắt bằng một con dao sắc. Hành tây có vỏ nứt, dấu áp lực hoặc thân cây xanh bị loại bỏ. Rút ngắn lá xuống khoảng ba centimet, nhưng bạn cũng có thể để chúng ở đó và bện chúng lại.

Bảo quản hành tây đúng cách

Đối với việc lưu trữ hành tây, nó là một loại rau không thể bỏ qua. Nếu điều kiện tốt, bạn có thể lưu trữ chúng trong tối đa sáu tháng.

➢ Mẹo 1:
Trong mọi trường hợp, điều quan trọng là vị trí lưu trữ là mát, khô và tối. Nếu độ sáng quá cao, họ sẽ nhanh chóng lái xe ra ngoài. Nếu nơi quá ẩm ướt, có nguy cơ sâu răng từ bên trong. Nơi lý tưởng để lưu trữ hành tây là trong hầm miễn là nó khô ở đó.

➢ Mẹo 2:
Đặt hành tây để nó không đổ mồ hôi. Vì vậy, trong giỏ, lưới hoặc đơn giản là trên một bề mặt sạch sẽ. Nếu bạn không có hầm, bạn cũng có thể lưu trữ hành tây trong phòng đựng thức ăn miễn là trời tối và không quá ấm. Tuy nhiên, họ ở đó tối đa bốn đến sáu tuần.

➢ Mẹo 3:
Toàn bộ hành tây không thuộc về tủ lạnh, bạn chỉ có thể lưu trữ hành tây cắt ở đó. Đặt hành tây trong một hộp nhựa với bề mặt cắt xuống, sau đó nó được niêm phong kín khí. Bằng cách này bạn có thể giữ hành tây cắt thêm hai ngày nữa.