Củ cải đường nấu ăn - Cách làm đúng

Củ cải đường nấu ăn - Cách làm đúng



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nếu bạn muốn nấu củ cải đường, hãy nhớ đeo găng tay. Phần còn lại là khá dễ dàng, như hướng dẫn của chúng tôi cho thấy.

Một số thích nó, bất kể nó được chuẩn bị như thế nào, trong khi những người khác bật mũi khi nó được phục vụ. Chúng ta đang nói về củ cải đường. Phải thừa nhận rằng, bạn thực sự phải thích hương vị của củ. Tuy nhiên, nếu bạn chuẩn bị chúng một cách chính xác, bạn chắc chắn sẽ có thể thuyết phục được cái này hay cái khác của hương vị. Rốt cuộc, hầu hết mọi người làm một cái gì đó sai khi nấu ăn. Không có thắc mắc sau đó rằng không ai thích ăn chúng. Vì vậy, đây là một mô tả về cách chuẩn bị củ cải đường đúng cách.

Cách nấu củ cải đường đúng cách

1 Trước khi bạn Nấu củ cải đường, trước tiên bạn phải tắt thảo mộc, nếu có sẵn. Điều quan trọng là bạn không được cắt thảo dược, nếu không thì củ cải đường đã chảy máu.

2 Đặt củ cải đường chưa gọt vỏ vào nước muối sôi và để ngâm trong khoảng 40 đến 60 phút, tùy thuộc vào kích thước. Củ cải đường được thực hiện khi bạn không còn gặp phải sự kháng cự khi đâm bằng nĩa. Sau đó, bạn phải làm nguội rau bằng nước lạnh.

3 Bây giờ bạn có thể dễ dàng lấy bát ra bằng dao bếp. Mặt khác, chỉ cần cắt bỏ gốc và thân cây. Sau đó, bạn có thể cắt rau ngon thành lát hoặc khối tùy theo công thức và tiếp tục sử dụng chúng theo yêu cầu.

Làm thế nào về ví dụ với ...

  • Bánh mì củ cải
  • hoặc củ cải muối
  • hoặc có thể bạn thích một món súp củ cải đường?

Hướng dẫn: Luộc và gọt vỏ củ cải

Mẹo bổ sung:
Màu đỏ nhạt dần khi nấu do nước muối. Nếu bạn thêm một ít giấm hoặc nước chanh vào nước nấu, màu sẽ ổn định.

7 câu hỏi và câu trả lời về củ cải đường

  1. Trường hợp củ cải đường lấy tên từ đâu?
    Củ cải có nguồn gốc từ phiên bản Latin Latin và có nghĩa là củ cải đường.
  2. Làm thế nào để bạn viết củ cải đường?
    Hai cách viết là phổ biến và được phép ở Đức: củ cải đường và củ cải đường.
  3. Bạn cũng có thể ăn củ cải đường sống?
    Vâng, chế biến trong món salad hoặc sinh tố, củ cải đường có nhiều chất dinh dưỡng.
  4. Bạn có thể làm gì với lá củ cải đường?
    Lá củ cải đường, còn được gọi là lá củ cải đường, có thể được sử dụng giống như củ cải đường trong nhà bếp. Ví dụ, trong chảo củ cải đường, như một quả ớt hoặc trong trứng trộn.
  5. Gia vị nào phù hợp với củ cải đường?
    Đó thực sự là một vấn đề của hương vị, nhưng chắc chắn là muối và hạt tiêu. Tùy thuộc vào công thức, dầu, giấm và đường.
  6. Bạn có thể ăn bát củ cải đường?
    Vâng, bát có vị rất mạnh, tuy nhiên, và do đó có thể không phải là bí mật của mọi người.
  7. Bao lâu củ cải phải nấu?
    Điều đó phụ thuộc vào kích thước của củ cải đường. Thông thường trong khoảng từ 40 đến 60 phút - hãy làm bài kiểm tra ngã ba!

Quan trọng:

Luôn đeo găng tay khi lột. Củ cải đường chứa betanine, một chất trước đây được sử dụng để tạo màu. Theo đó, nó tô màu cho bàn tay của bạn màu đỏ đậm. Tuy nhiên, vì betanine không chịu nhiệt tốt nên màu đỏ lại mất đi khi bạn rửa tay rất ấm. Tuy nhiên, chúng vẫn có thể là một chút màu đỏ.