We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Zucchini có thể được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau. Rang chỉ như vậy. Để zucchini giữ được hương vị đặc biệt của nó, bạn nên lưu ý một vài mẹo.
Các tòa án được nấu trong chảo Ngày nay, nhiều khu vườn và nhà bếp đã trở thành không thể thiếu đối với zucchini. Đây là một trong những loại rau phổ biến nhất và đặc biệt phổ biến trong vụ thu hoạch chính từ tháng 7 đến tháng 10. Không chỉ vì hương vị, mà còn vì các lựa chọn chuẩn bị linh hoạt. Ví dụ, bạn cũng có thể chuẩn bị zucchini trong chảo.Để giữ gìn hương vị độc đáo của zucchini, có một vài mẹo để xem xét. Điều này biến zucchini thành một món ăn đơn giản nhưng ngon miệng.
Không quá nóng và không quá dài
Zucchini trẻ, nhỏ rất mềm. Giống như các loại trái cây bí ngô khác, chúng chứa rất nhiều nước. Khi rang, do đó bạn nên đảm bảo rằng rau zucchini của bạn nấu trong một thời gian rất ngắn. Nếu rau vẫn còn trong chảo nóng quá lâu, chúng có thể bị cháy nhanh chóng.
»Mẹo: Đừng đặt nhiệt độ của bếp nấu ăn quá cao. Đầu tiên, chiên zucchini trong thời gian ngắn ở nhiệt độ cao. Sau đó, tắt hoàn toàn bếp nấu hoặc ở mức năng lượng thấp hơn. Vì vậy, rau zucchini của bạn được chiên nhẹ nhàng.
Chiên trong dầu thực vật
Tốt nhất là sử dụng hướng dương hoặc dầu ô liu làm chất béo chiên. Một mặt, những loại dầu này không cháy nhanh như bơ và mặt khác, chúng mang lại cho rau một mùi thơm dễ chịu.
Sử dụng một loại dầu chất lượng cao, nhưng chỉ một ít, để duy trì hương vị riêng của zucchini. Bằng cách này bạn cũng giảm được lượng calo không cần thiết.
Bạn cũng có thể tìm thấy một hướng dẫn nhỏ để rang zucchini trong video này:
Nếu bạn muốn thêm một hương vị bổ sung cho rau zucchini của bạn, hãy thêm một ít tỏi băm nhỏ khi rang. Nó cũng có thể là một nhánh của hương thảo tươi hoặc húng tây.
Rán nhanh trong dầu tốt và không quá nóng là cách tốt nhất để làm zucchini.
