Cần tây sấy khô - thưởng thức quanh năm

Cần tây sấy khô - thưởng thức quanh năm


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cần tây khô thường được sử dụng như một loại gia vị trong súp và món hầm. Bạn không nhất thiết phải mua gia vị. Cần tây dễ làm khô bản thân. Làm thế nào? Chúng tôi sẽ nói với bạn ở đây.

Thường chỉ có củ hoặc thân của cần tây được sử dụng trong nhà bếp và lá thơm được vứt đi. Lá của cần tây có thể được làm khô cực kỳ tốt và hương vị thơm, mãnh liệt có thể được bảo quản. Tôi thường nghe nói rằng các loại gia vị từ ly không nên có vị lạ hoặc cho ra mùi vị thực sự được biết đến từ cần tây. Thêm một lý do để tự mình thử nó.

Với một chút kiên nhẫn và không cần nỗ lực nhiều, điều này có thể được thực hiện khá dễ dàng. Muối thảo dược thu được kéo dài trong vài tháng, vì vậy bạn có thể nêm một số món súp, món hầm và rang với nó.

Hương vị đậm đà bảo quản

Bạn cần:

  • lá của 1 đến 2 củ cần tây
  • một tấm nướng
  • một cái lọ vít có nắp

Và đây là cách nó được thực hiện:

Đầu tiên cắt lá từ củ cần tây và buộc các loại thảo mộc lại với nhau trong một bó.

Treo bó này lộn ngược ở nơi khô ráo, ấm áp và để khô trong khoảng 3 ngày.

Sau đó loại bỏ các bó với các loại thảo mộc cần tây hơi khô và cắt lá.

Bây giờ đặt lá băm nhỏ lên một tấm nướng có lót giấy nướng và để chúng khô. Một nơi ấm áp, khô ráo cũng thích hợp cho việc này. Lá nên khô sau khoảng 8 đến 10 ngày.

Bây giờ bạn có thể đổ chúng vào một cái lọ có nắp vặn và có các loại thảo mộc có mùi thơm nồng mà bạn có thể sử dụng làm gia vị cho các món súp, món rau hoặc salad.