Lưu trữ cần tây - vì vậy bạn có một cái gì đó từ nó suốt mùa đông

Lưu trữ cần tây - vì vậy bạn có một cái gì đó từ nó suốt mùa đông


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cần tây là một trong những loại rau có thể được lưu trữ mà không có vấn đề gì. Để có kết quả tối ưu, nhiệt độ lưu trữ không hoàn toàn không liên quan.

Cắt cần tây thành miếng nhỏ trước khi đông lạnh

Giống như hầu hết các giống củ và rau củ, celeriac cũng có thể được lưu trữ trong nhiều tháng sau khi thu hoạch từ vườn.

Nếu bạn mua cần tây trong siêu thị hoặc trên thị trường, bạn thậm chí có thể thưởng thức nó trong một thời gian mà không giảm chất lượng nếu được lưu trữ chính xác. Tuy nhiên, có một vài điều cần xem xét.

Từ vườn đến tầng hầm - hướng dẫn nhỏ

Nếu bạn muốn lưu trữ cần tây trồng tại nhà trong mùa đông, tốt nhất nên thu hoạch củ vào một ngày khô ráo. Nhưng thu hoạch là không đủ. Trước khi cần tây xuống tầng hầm, có một vài điều bạn phải làm.

Bước 1: Loại bỏ lá từ cần tây và sau đó kiểm tra các loại rau cho thiệt hại và các điểm mềm. Các củ được sắp xếp nên được đặt sang một bên và xử lý ngay lập tức. Chỉ sử dụng củ hoàn hảo để lưu trữ.

Bước 2: Củ cần tây không được rửa sạch. Để nó ở đó trong vài ngày cho đến khi đất dính vào củ sẽ tự rụng.

Bước 3: Sau đó đặt củ vào hộp cát ẩm hoặc bọc chúng trong giấy báo. Chỉ sau đó đặt nó trong hộp.

»Quan trọng! Một mặt, độ ẩm không khí cao và mặt khác, nhiệt độ mát tối đa 10 ° C là cần thiết để lưu trữ. Do đó, một phòng nồi hơi không thích hợp để lưu trữ.

Cần tây cũng có thể được lưu trữ trong tủ lạnh

Nếu bạn không có cần tây trong vườn, nhưng phải sử dụng hàng hóa đã mua, bạn có thể lưu trữ cần tây trong tủ lạnh một thời gian. Cần tây lâu năm tốt hơn cho điều này hơn celeriac. Điều này là đông lạnh tốt nhất nếu bạn muốn lưu trữ lâu hơn và không cần số lượng lớn.

Cần tây có thể được đặt trong một túi nhựa và niêm phong càng kín càng tốt trước khi cất trong tủ lạnh. Vì vậy, nó kéo dài đến 2 tuần.